-

Come to the dark side we have cookies

Då var det bakat! Chocolate chip cookies ligger och svalnar uppe i köket. De var väldigt roliga att göra och den degen var otroligt god! Kan käka bara den, haha. Jag har inte smakat kakorna än men mamma ropar att de är farligt goda, och det låter ju inte fel ;) Nu är det fikatime!

Update: Jädrar vad goda de var!! Ni måste göra dessa. Och om man inte har chocolate chips så kan man hacka choklad. Receptet finns i inlägget innan :)

2010-05-08 @ 16:36:44 Permalink Bakat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Kladdkaka!

Bror och jag blev så sugna på nåt sött för en timma sen så vi slängde ihop en kladdiz. Har inte smakat den ännu men den är säkert supergod :) Jag använder alltid arlas kladdkakerecept som blir bäst. Men idag lyxade jag till det med att smälta blockchoklad med lite grädde och smeta på.

visst ser den god ut?? Ska upp och ta en bit direkt...

Ingredienser

100 g smör
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker. Servera med grädde eller glass och frukt.

2010-03-02 @ 19:11:37 Permalink Bakat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Recept på saffransbullar med socker på

Här är receptet på saffranssockerbullarna jag gjorde för några dagar sen om någon vill ha. Är i princip uppväxt med dessa. Rekommenderas varmt! :)

Det är lite förvirrande, men tänk manga-läsning. Börja på den högra och släng ihop allt till en deg. Sen fortsätter utbakningen på den vänstra!

2009-12-15 @ 16:22:05 Permalink Bakat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Julstämning på topp

Nu är det bara 11 dagar kvar till julafton. Helt sjuukt! Och för att göra det hela bättre började det snöa idag :) Yey! Idag har för mig varit den mest juliga dagen, med saffransbullebak, julmust, bra julmusik och snö. Det kan inte bli bättre! Fast jo det kan det! Imorgon blir det luciakonsert med domkyrkokören vilket ska bli så otroligt mysigt. Kan inte bärga mig att få ännu mer julkänsla!
Men här kommer lite bilder från dagens julfixerier med Matilda som trevligt sällskap ;)

Våra ursnygga dagens-outfits! Rutigt är nästa års vårmode, bara så ni vet.

God 11 dagar kvar till Jul!

2009-12-13 @ 00:41:08 Permalink Bakat Kommentarer (3) Trackbacks ()

Mycket bakning nuförtiden.

Idag fick jag en plötslig längtan efter köttfärspaj som är jättegod och lätt att göra. Men så när jag väl skulle sätta degen på köttfärsen hade jag glömt att göra dubbel sats och den täckte bara hälften. Så det blev ett litet paj-experiment med bär istället! Fyllde små pajformar med bär och la sedan på deglocket och ta-daa, minipajer!
Har inte smakat dem än men det är en annan femma :)

En liten anka som dekoration :)

2009-11-25 @ 22:42:32 Permalink Bakat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Aldrig för tidigt med julkänslan och julbak!

Igår bakade jag och Anna chokladkola som blev hur god som helst. Det är tradition kring julen! Så idag kunde jag inte bärga mig och bakade gräddkola också...

Receptet jag använde är ifrån kryddburken.se. En riktigt bra blogg om matlagning och bakning!

Här kokas det förfullt! Det går riktigt fort att det kokar över så ha koll hela tiden.

Häll ut allt på en plåt. Vill man ha tjockare bitar kan man använda en mindre form. Men jag gillar detta, blir perfekt tjocklek.

Efter den stått i kylen ett tag, klipp med sax lagom stora bitar!

Brorsan hjälpte till att slå in dem i bakplåtspapper :)

Sådär, då ska detta förhoppningsvis räcka till jul. Det tvivlar jag ioförsig på :)
Ha en trevlig kväll!

2009-11-22 @ 20:45:16 Permalink Bakat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Linnéa bakar lavendelkakor!

Sådär, nu var de klara och det är dags för fikatime! :D
Ha en trevlig tisdagkväll!

2009-11-10 @ 21:26:50 Permalink Bakat Kommentarer (1) Trackbacks ()